Aarhus, Dinamarca
TOMRA presenta el primer sistema gestionado abierto del mundo para embalajes de comida para llevar reutilizables
TOMRA y el municipio de Aarhus han presentado hoy un proyecto piloto de tres años de duración que supone una iniciativa pionera en el ámbito de los embalajes de comida para llevar reutilizables.
El sistema que se está probando ahora en Aarhus permite pasar de los embalajes para llevar de un solo uso a los embalajes para llevar reutilizables con una infraestructura que pueden utilizar ciudades enteras.
El sistema de TOMRA ofrece una comodidad extraordinaria tanto a empresas que suministran alimentos y bebidas para llevar (como cafeterías y restaurantes de servicio rápido) como a consumidores. El sistema se ha diseñado como un sistema abierto, lo que significa que es posible devolver embalajes de diferentes proveedores a cualquier hora del día a través de una infraestructura compartida de puntos de recogida automatizada distribuida por toda la ciudad.
Para garantizar unas altas tasas de devolución de embalajes se han establecido incentivos monetarios, que en el proyecto piloto de Aarhus se presentan en forma de un depósito que se paga al adquirir comida/bebida para llevar y, posteriormente, se reembolsa íntegramente al consumidor al devolver el embalaje en un punto de recogida.
"Aarhus quiere ser una ciudad más ecológica y sostenible, y se atreve a probar nuevas soluciones. Este es el motivo por el que estoy muy contento, ya que Aarhus presenta hoy su propio sistema de depósito para tazas para llevar y un gran número de establecimientos de alimentación de la ciudad han demostrado ya interés en proporcionar las tazas. Hemos trabajado duro en los últimos años para lograr esto y ahora llega el momento de probar su aplicación en la vida real. Espero que los habitantes de Aarhus adopten este nuevo sistema de tazas para llevar y que, durante este proyecto piloto, podamos dar los siguientes pasos necesarios para ampliar el sistema e incluir otros tipos de embalajes para llevar", afirma Nicolaj Bang, concejal de Servicios Técnicos y Medioambiente del municipio de Aarhus.
Tove Andersen, President y CEO de TOMRA declara que: “Este es un proyecto muy importante para TOMRA y una parte clave de los ambiciosos planes para poner en práctica nuestros conocimientos sobre sistemas y experiencia tecnológica para crear nuevas soluciones innovadoras que ofrecerán mayores beneficios a las empresas, los consumidores y la sociedad Estamos muy complacidos de poder asociarnos con una ciudad con tanta visión de futuro como Aarhus y esperamos ver el impacto positivo que podemos lograr juntos forjando un futuro más sostenible".
En la primera fase, el nuevo sistema se centra en envases para bebidas calientes y frías, como tazas de café para llevar. Al devolver las tazas reutilizables en uno de los puntos de recogida automatizada de TOMRA, utilizados específicamente para embalajes de comida para llevar, el cliente recibe el reembolso del depósito directamente en su tarjeta/cuenta. Esto reembolso se realiza utilizando una credencial de pago sin contacto (tarjeta, teléfono, reloj inteligente, etc.) para activar el punto de recogida dedicado de TOMRA.
El sistema de pago es posible gracias a una colaboración con Visa, MasterCard y Shift4, un proveedor líder de soluciones tecnológicas y de pago integrado.
Además de proporcionar máquinas a medida para la recogida automatizada de los embalajes de comida para llevar reutilizables, TOMRA también es responsable de vaciar las máquinas y transportar los embalajes hasta sus propias instalaciones de higienización industrial de Aarhus. Las tazas limpias se someten a una inspección de calidad y, a continuación, quedan preparadas para volver al sistema cuando los minoristas realicen nuevos pedidos a través de una cómoda tienda en línea.
De esta manera, TOMRA garantiza que las empresas no tengan que encargase ellas mismas de recoger e higienizar los embalajes, algo que ha sido un obstáculo para la mayoría de sistemas alternativos de embalajes para llevar basados en la reutilización. La combinación de recogida automatizada e higienización industrial significa que el sistema podrá ampliarse en el futuro, cuando los embalajes reutilizables sean la norma y no la excepción, como ocurre actualmente.
Después de la fase inicial, que se centra en las tazas para bebidas frías y calientes, el objetivo es aumentar el alcance de los materiales para poder gestionar también más tipos de embalajes de comida para llevar, creando así un sistema integral, cómodo y transparente que pueda ser utilizado por todos los habitantes de una ciudad. Esto contribuirá a un mejor uso de los recursos y ayudará a evitar la basura en el entorno urbano. El uso de embalajes de comida para llevar reutilizables también tiene un potencial significativo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el uso continuo de embalajes de comida para llevar desechables. Según un estudio reciente1, al dejar de usar tazas de un solo uso (tanto para bebidas calientes como frías), la reducción potencial de las emisiones de GEI es de al menos un 70 %. Por otra parte, además de los beneficios medioambientales y de ayudar a cumplir objetivos de sostenibilidad, el sistema de embalajes de comida para llevar reutilizables también genera puestos de trabajo locales en la comunidad.
"En TOMRA creemos que los embalajes de comida para llevar reutilizables se convertirán cada vez más en una parte importante y necesaria de un enfoque circular hacia la gestión de residuos, por lo que estamos decididos a proporcionar soluciones innovadoras, atractivas y eficientes para hacerlo posible. Y para que su implementación tenga éxito, creemos que el requisito previo es disponer de una infraestructura compartida con puntos de recogida automatizada. Además de la configuración técnica, otro factor clave de éxito para generalizar su adopción es que el sistema vaya acompañado de políticas que garanticen el uso de estos sistemas. Estamos seguros de que con este proyecto piloto demostraremos que los embalajes de comida para llevar reutilizables son una alternativa viable para seguir desarrollando", afirma Geir Sæther, TOMRA Senior Vice President y Head de TOMRA Reuse.
Notas al pie
1. “Assessing Climate Impact: Reusable Systems vs. Single-use Takeaway Packaging”. Eunomia, Zero Waste Europe, Reloop y TOMRA. Septiembre de 2023.