TOMRA Food, gambas

Máquinas clasificadoras de marisco

Los clasificadores de mariscos de TOMRA mejoran la seguridad de los alimentos y la calidad de los productos, eliminando las quejas de los clientes y el reprocesamiento. La sostenibilidad también mejora al reducir el desperdicio de alimentos. Todo esto se consigue detectando las características biológicas, la forma, el tamaño, el color, la estructura y la densidad de los materiales. 

Cada Pieza de Marisco Cuenta™

  • TOMRA Food, mejillones

    Mejillones frescos, con cáscara y congelados 

    Las clasificadoras de mejillones detectan y eliminan percebes, algas, conchas incrustadas, materiales extraños y otras capturas accesorias.  
  • TOMRA Food, atún

    Atún

    Nuestras máquinas clasifican los copos de atún rojo y blanco, y eliminan espinas y materiales extraños. Con la automatización, los costes de mano de obra disminuyen y la productividad aumenta.
  • TOMRA Food, gambas

    Las clasificadoras de camarones de TOMRA pueden clasificar camarones boreales, langostinos, quisquillas o camarones del Mar del Norte .

    Detectan y eliminan vísceras, conchas, decoloraciones y otros crustáceos o elementos procedentes de su captura. De las gambas, piel, cáscaras, patas, ojos, colas y captura secundaria.  
  • TOMRA Food, cangrejos

    Cangrejos

    Con las máquinas de análisis en línea de TOMRA es posible analizar el contenido de carne bajo la cáscara de cangrejos enteros sin tocar los alimentos.

Nuestras soluciones de clasificación de mariscos

TOMRA Food, mariscos

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Los costes operativos siguen aumentando y cada pequeño ahorro marca la diferencia.
Nuestra automatización funciona de forma más inteligente, desperdicia menos y optimiza sus líneas para garantizar que la calidad sea uniforme y que las posibles retiradas de productos sean cosa del pasado.

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